Ben l’86% della popolazione italiana consuma abitualmente frozen food. Questo è dovuto alla loro versatilità: i surgelati riescono a interpretare meglio, rispetto altre categorie di prodotti alimentari, le variegate esigenze degli italiani, appartenenti ormai…
Una ricerca condotta da Nielsen ha dimostrato che i prodotti alimentari non sviluppati con strategie ben precise presentano un tasso di fallimento maggiore dell’80%. La differenza tra un prodotto sviluppato e lanciato…
Secondo uno studio Nielsen lQ, tre lanci di nuovi prodotti su quattro falliscono e, nel 76% dei casi, il prodotto viene ritirato entro l’anno senza raggiungere i 10.000 pezzi venduti. Ecco…
Un modo attraverso cui i produttori di alimenti possono conquistare la fiducia dei clienti aumentando le vendite è il QR Code. Esploriamo in questo articolo le potenzialità del QR Code…
Quanto presta attenzione la popolazione italiana alla tracciabilità degli alimenti che acquista? Quali sono i retroscena di un prodotto alimentare? Quali sono le ultime innovazioni nel campo della sicurezza alimentare? Tracciabilità vs rintracciabilità alimentare…
