Secondo uno studio Nielsen lQ, tre lanci di nuovi prodotti su quattro falliscono e, nel 76% dei casi, il prodotto viene ritirato entro l’anno senza raggiungere i 10.000 pezzi venduti. Ecco…
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Quanto presta attenzione la popolazione italiana alla tracciabilità degli alimenti che acquista? Quali sono i retroscena di un prodotto alimentare? Quali sono le ultime innovazioni nel campo della sicurezza alimentare? Tracciabilità vs rintracciabilità alimentare…