La pasta fresca rimane sempre nel cuore degli italiani e registra, nel 2023, il raggiungimento del miliardo di euro nel suo mercato. Le vendite a valore si attestano su un…
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Il 93% degli italiani ama il gelato confezionato tutto l’anno. In estate l’80,7% degli intervistati lo consuma una o due volta a settimana, mentre il 44.1% lo sceglie tre o…
Sono 22 milioni gli italiani che ormai mangiano abitualmente prodotti a base vegetale. Nel 2023, la crescita dei loro consumi nella GDO e nel fuori casa è stata del 2,8%…
come il servizio di rilevazione e presidio permette di controllare e ottimizzare le vendite Il reale terreno di gioco in cui avviene la sfida tra i tanti prodotti che vivono…
Ben l’86% della popolazione italiana consuma abitualmente frozen food. Questo è dovuto alla loro versatilità: i surgelati riescono a interpretare meglio, rispetto altre categorie di prodotti alimentari, le variegate esigenze degli italiani, appartenenti ormai…
Una ricerca condotta da Nielsen ha dimostrato che i prodotti alimentari non sviluppati con strategie ben precise presentano un tasso di fallimento maggiore dell’80%. La differenza tra un prodotto sviluppato e lanciato…
Un modo attraverso cui i produttori di alimenti possono conquistare la fiducia dei clienti aumentando le vendite è il QR Code. Esploriamo in questo articolo le potenzialità del QR Code…
Quanto presta attenzione la popolazione italiana alla tracciabilità degli alimenti che acquista? Quali sono i retroscena di un prodotto alimentare? Quali sono le ultime innovazioni nel campo della sicurezza alimentare? Tracciabilità vs rintracciabilità alimentare…
Come reagisce il consumatore alle promozioni dei volantini? Quali sono le conseguenze che le attività promozionali suscitano nella vita quotidiana dei consumatori? Istituto Piepoli per GDO news ha svolto un’interessante…
Ecco l’analisi prodotti di largo consumo nel settore GDO: Come mangiano gli italiani? Quali scelte fanno nel momento dell’acquisto? Rispondere a queste domande è importante per tutti gli operatori del…