Il settore degli spirits è molto dinamico e, negli ultimi anni, si sta sviluppando in maniera importante cambiando in base alle nuove tendenze. I consumatori oggi ricercano qualità e unicità…
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Colombe e dolci lievitati sono protagonisti sulle nostre tavole nel periodo di Pasqua. Il loro mercato, però, è in difficoltà e sta cambiando verso nuove tendenze.
Analisi dei dati di mercato del settore dei surgelati riguardo a consumi, tendenze e sviluppi futuri
Una raccolta di dati relativi al mercato della mozzarella del 2023.
Spray Pan Cheese: test a scaffale per il successo in GDO Condotto da Lodexpand L’innovazione nel settore alimentare è un’arma potente, e Iffco, nota impresa nel mercato delle panne e…
I salumi sono tra le categorie di alimenti più rappresentate nella GDO e, nel mondo del fresco, uno dei più importanti per giro d’affari. I dati relativi all’ultimo anno hanno evidenziano…
La pasta fresca rimane sempre nel cuore degli italiani e registra, nel 2023, il raggiungimento del miliardo di euro nel suo mercato. Le vendite a valore si attestano su un…
Il 93% degli italiani ama il gelato confezionato tutto l’anno. In estate l’80,7% degli intervistati lo consuma una o due volta a settimana, mentre il 44.1% lo sceglie tre o…
Sono 22 milioni gli italiani che ormai mangiano abitualmente prodotti a base vegetale. Nel 2023, la crescita dei loro consumi nella GDO e nel fuori casa è stata del 2,8%…
come il servizio di rilevazione e presidio permette di controllare e ottimizzare le vendite Il reale terreno di gioco in cui avviene la sfida tra i tanti prodotti che vivono…